Lượng cholesterol cao trong máu có thể khiến nguy cơ mắc các bệnh tim mạch của bạn tăng lên rất nhiều. Thực hiện lối sống lành mạnh như chăm chỉ tập thể dục, giảm cân, ăn uống phù hợp có thể giúp giảm cholesterol.
Các nghiên cứu cho thấy, thực phẩm có chứa các hợp chất tự nhiên có thể làm giảm cholesterol hiệu quả. Dưới đây là danh sách những ‘siêu thực phẩm’ giúp làm giảm cholesterol trong máu.
Quả óc chó
Quả óc chó rất giàu omega-3 và có thể giúp giảm khoảng 15 % nồng độ cholesterol trong máu. Chúng cũng có thể giúp cơ thể cải thiện chức năng của mạch máu. Ngoài ra, quả óc chó cũng là một nguồn cung cấp tuyệt vời vitamin E, khoáng chất và vitamin B-complex.
Các loại đậu
Các loại đậu như đậu đỏ, đậu navy, đậu đen rất giàu chất xơ và protein thực vật. Nghiên cứu chỉ ra rằng chỉ cần thêm các loại đậu này vào chế độ ăn uống có thể giúp làm giảm nồng độ cholesterol trong máu. Ngoài ra, các loại đậu cũng rất giàu vitamin B-complex và khoáng chất.
Yến mạch
Yến mạch có chứa một chất xơ hòa tan được gọi là beta-glucan. Nếu đang có một mức cholesterol trong máu cao, loại thực phẩm này có thể giúp bạn giảm thiểu điều đó. Ngoài ra, yến mạch và bột yến mạch cũng là một nguồn cung cấp khoáng chất và protein tuyệt vời.
Yến mạch là một trong những loại siêu thực phẩm giúp giảm lượng cholesterol trong máu hiệu quả
Dầu Ô Liu
Dầu ôliu có lẽ là nguồn bổ sung tốt nhất các axit béo không bão hòa đơn cho cơ thể. Nó có tác dụng làm giảm cholesterol hiệu quả.
Quả hạnh nhân
Hạnh nhân có nhiều chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa, chất khoáng, vitamin B-complex, và vitamin E. Nghiên cứu cho thấy ăn hạnh nhân thường xuyên có thể giúp giảm 20% nồng độ cholesterol trong máu.
Nước Cam
Nước cam từ lâu đã được biết đến là thức uống có lượng vitamin C rất cao. Bên cạnh đó, nó cũng có chứa nhiều kali, magie, vitamin A và vitamin B-complex. Các nghiên cứu chỉ ra rằng uống nước cam mỗi ngày giúp giảm lượng cholesterol trong máu.
Trái bơ
Trái bơ là một nguồn cung cấp tuyệt vời axit béo không bão hòa đơn giúp giảm cholesterol cho cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy việc thêm bơ vào chế độ ăn uống lành mạnh có thể làm tăng lợi ích của quá trình giảm cholesterol. Loại quả này cũng rất giàu vitamin protein, chất xơ, B-complex, vitamin K, và một số khoáng chất.
Cá hồi hoặc cá ngừ
Cá hồi hoặc cá ngừ rất giàu omega-3 và có thể giúp làm giảm nồng độ cholesterol. Đồng thời, các loại cá này cũng chứa một lượng protein và chất khoáng cao.