Nhiều người nói rằng uống một ly sữa mỗi ngày rất tốt cho cơ thể, nhưng cũng có một số người không thích mùi vị của sữa và không chịu uống sữa.
Vậy đâu là sự khác biệt giữa những người uống sữa thường xuyên và những người không uống? Uống sữa có lợi gì cho sức khỏe? Ngoài việc bổ sung canxi, sữa còn mang lại cho cơ thể chúng ta những chất gì?
Uống sữa đều đặn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe chứ không chỉ bổ sung canxi!
Theo một nghiên cứu của tạp chí y khoa nổi tiếng “The Lancet”, những người uống một ly sữa mỗi ngày giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch khoảng 23%, và nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân khoảng 17%. Do đó, các nhà nghiên cứu chuyên môn phỏng đoán rằng việc uống sữa thường xuyên không chỉ có thể bổ sung canxi mà còn làm giảm tỷ lệ mắc và tử vong của các bệnh tim mạch và mạch máu não.
Điều này là do sữa không chỉ giàu canxi mà còn giàu protein và kali cao, những chất này có thể bảo vệ tim và mạch máu não của con người, ức chế quá trình oxy hóa lipoprotein mật độ thấp trong cơ thể, đồng thời có thể cải thiện hiệu quả lipid máu và tích tụ chất béo trong cơ thể, do đó có lợi cho sức khỏe.
Vì vậy, những người thường xuyên uống sữa không chỉ bổ sung kịp thời lượng canxi cần thiết cho cơ thể mà còn có thể lực tốt hơn những người không uống sữa, và khả năng mắc một số bệnh như tim mạch, mạch máu não cũng có thể thấp hơn. Tuy nhiên, mặc dù uống sữa có rất nhiều lợi ích nhưng nhiều người có thể không uống hết một ngụm sữa trong một năm.
Tôi nên làm gì nếu tôi không dung nạp lactose và không thể uống được sữa?
Có người không thích uống sữa, có người thích uống sữa nhưng không uống được, uống xong lại cảm thấy buồn nôn, tại sao? Vì một số người bị chứng không dung nạp đường lactose. Khi men lactase trong ruột người không đủ, có thể dẫn đến tình trạng cơ thể không dung nạp được đường lactose.
Do đó, những người không dung nạp lactose khi uống sữa có thể bị đầy bụng, đau dạ dày, đau đầu, tiêu chảy, thậm chí có người còn bị giảm trí nhớ và loét miệng. Vậy, người không dung nạp đường lactose nên làm gì nếu muốn uống sữa?
Đầu tiên, bạn có thể tiêu thụ các sản phẩm sữa không chứa lactose hoặc có hàm lượng lactose tương đối thấp, đã được bán trên thị trường. Thứ hai, nếu tình trạng không dung nạp lactose ở mức độ nhẹ, bạn có thể cải thiện tình hình bằng cách uống ít thường xuyên hơn, tức là uống mỗi lần một ít và uống thành nhiều lần, có thể kích thích ruột sản xuất nhiều lactase hơn. Hơn nữa, có thể dùng sữa chua thay cho sữa nguyên chất hoặc sữa tươi, nếu tình trạng không dung nạp đường lactose nghiêm trọng thì có thể cải thiện bằng cách bổ sung men vi sinh hoặc dùng thuốc.
Tóm lại, dù uống sữa có nhiều lợi ích nhưng tùy theo thể trạng, bạn nên chọn loại sữa hoặc sản phẩm sữa phù hợp với mình. Nếu không dung nạp lactose, bạn có thể cố gắng hình thành thói quen đòi uống sữa.