Nguyên liệu:
- Cá rô phi
- Bột mì
- Bột canh, hạt tiêu
- Dầu ăn
Không cần bột chiên giòn, bạn vẫn có món cá chiên vàng thơm, giòn ngon.
Cách làm:
- Cá chọn con to, thịt dày, lọc bỏ xương.
- Nửa cân cá phi lê cho 1 thìa với bột mỳ nguyên chất. Có thể thêm 1 xíu bột canh + hạt tiêu nếu ai thích ăn cá đậm 1 chút nhé!
- Tất cả trộn đều lên. Lượng bột rất ít, chỉ đủ bám 1 lớp mỏng lên cá như này thôi nhé!
- Cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu ăn nóng, bạn cho cá vào chiên vàng 2 mặt.
- Cá chiên xong để ráo dầu, ăn cùng nước mắm, bún, rau thơm.
Theo facebook: My Na
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/co-mot-meo-hay-de-chien-ca-gion-ngon-vang-thom-ma-khong-can-dung-den-bot-chien-gion-ban-da-thu-chua-vz71971.html